Биржевой товар торгуется на основе стандартизованных биржевых контрактов. Это юридические документы, которые определяют условия торговли, включая размеры лотов, единицы измерения, даты поставки или расчетов, спецификации товара, правила исполнения контракта и другие детали. Биржевые контракты обеспечивают юридическую основу для торговли и исполнения сделок на бирже.